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社区故事01 |在实践中“较真”出来的“专业堆肥师”
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作者:沃启      来源:沃启基金会       时间:2020年04月01日


导读

2019年,万科公益基金会和沃启公益基金会携手七家公益伙伴推动“零废弃社区”, 落地城市社区开展垃圾分类实践。自项目启动起来,从初入社区面对众多的不确定性到逐渐稳步推进,从不断探索和试验垃圾分类与减量路径到模式的初步形成,在这个过程中,我们共同见证了多元参与的垃圾分类与减量力量,也收获了许多令人鼓舞和感动的故事。

为此,沃启公益基金会与7家在地合作伙伴共同策划了社区故事系列,7个社区故事涵盖一线的公益组织工作人员、基层政府工作人员、社区志愿者队伍、社区居民、大学生志愿者,希望通过系列故事体现多元主体在推动垃圾分类、破局垃圾围城并形塑可持续社区实践中的作用和价值。

感谢每一位合作伙伴在选择故事人物时的细心沟通以及提供的素材;感谢每一位故事人物对项目组采访给予的极大支持!




陈蕾是一位全职妈妈,她家所在的小区是青岛一个独立的城市社区,位于城市中心北侧,位置稍偏,最初建成的价格较低,因而成为了大多数年轻人的首套房选择。


VOL.1
以琳社区的志愿者

以琳社区的二胎现象普遍,周边的教育设施很完善,有多所大型幼儿园和十二年一贯制学校。陈蕾家也有一儿一女,女儿读小学,儿子在幼儿园。就在陈蕾波澜不惊地过着自己平静安逸的日子时,一个名叫青岛你我创益社会工作服务中心(以下简称青岛你我)的社会组织已经在社区里进行了几年的耕耘。

青岛你我从2017年开始就在这个社区开展社区营造项目,以环保活动为路径,深度赋能培育社区内生力量——全职妈妈小组“芝麻团”。



天泰城


环保意识超前的陈蕾早在2018年初成为青岛你我“炫绿计划”中最早开始尝试波卡西堆肥的志愿者,持续的尝试让她对居民家中垃圾的数量与组成,处理的方式对堆肥质量、味道的影响都积累了大量的一手实践经验,并且对减塑行动,光盘行动,餐桌营养与健康也颇为重视。

陈蕾的烘焙与美食也大受邻居们推崇。而就在这时原本懂事的大女儿随着一天天长大,开始和妈妈斗智斗勇,两个孩子迥然不同的个性特点和情感需求,以及时常燃起的姐弟战火把陈蕾平静惬意的生活搞得鸡飞狗跳,一时间无所适从苦不堪言。

机缘巧合,陈蕾走进了青岛你我的芝麻团妈妈赋能计划:为社区全职妈妈们量身定做的覆盖自身成长,亲子教育,情绪管理,重返社会压力、家庭关系处理诸多方面的“家---世界上最重要的地方”成长课堂。

课堂上的陈蕾,如鱼得水,心领神会,很快的把自己的收获应用到家人身上,重新赢得了孩子们的信任,爱人的支持,这极大增长了陈蕾的自信心与掌控感。



芝麻团妈妈们


而此时,作为46个生活垃圾分类试点城市之一,青岛市在公共机构、相关企业和居民小区里陆陆续续开展起了生活垃圾分类的试点工作,从整体上看垃圾分类工作得到了宏观的政策支持,分类硬件设施也有了较大的发展。

青岛你我敏锐地捕捉到,在这个工作中还缺乏持续的社区动员和由家庭参与的“前端减量分类回收”的有效途径, 而社区堆肥项目能够动员社区家庭参与厨余堆肥,
一方面从家庭端实现垃圾分类和减量,提高回收利用率,另一方面,厨余堆肥回归土壤,完成生态系统的自然循环。




厨余堆肥可以大幅度减少终端垃圾处理量,避免长距离运输可能造成的二次污染,又能从根本上打破人们对厨余垃圾的刻板印象;从“垃圾”到“堆肥”,再将堆肥用于社区种植,鼓励居民参与活动设计,强化居民对社区的参与感和拥有感,再造社区共建共享文化。这也正是社会组织擅长的方式与路径。


VOL.2
“社区堆肥”的酝酿

2019年3月,在万科公益基金会和沃启公益基金会的共同支持下,青岛你我的“炫绿循环共美家园—社区生厨余垃圾源头回收与利用项目”正式启动了。围绕“厨余堆肥”的各类讨论、学习、培训也在社区里拉开了序幕。

实践波卡西堆肥一年时间的陈蕾,经过全职妈妈赋能课堂的培养,已经成长为社区有影响力的居民代表,与青岛你我一拍即合,成为以琳社区厨余堆肥项目的带头人。

陈蕾是个较真的人,一旦开始做了,她就会特别仔细,波卡西堆肥她把厨余都切得大小均匀,还会通过观察扔进堆肥桶的厨余是否多样化来判断家里的饮食是否健康。为了锻炼大女儿的动手能力,她带着大女儿一起做。

尝到乐趣之后,陈蕾燃起了很高的工作热情,开始在社区里做推广。“刚开始做波卡西堆肥,那时候还是蛮高热情的。我在社区里边见了熟人就硬派。你必须得做,你不做的话你就别跟我玩。碰到我熟悉的人我就是不管人家同不同意,拎一个桶就给她送过去——你先做,你要是做得不好,你再还给我。”陈蕾说。



波卡西堆肥


三月份,青岛你我委派陈蕾赴南京参加南京大学(溧水)生态环境研究院组织的《中国厨余堆肥试点启动会及技术培训会》,培训会上各界精英围绕有机固废和厨余垃圾及土壤关系展开深度分享。

来自印度的专家Vasuki现场为大家开办实操工作坊。回来后的陈蕾,眼界大开,干劲更足。一方面继续积极推广波卡西堆肥,一方面尝试废旧大塑料桶自制通气堆肥桶,
将波卡西半腐熟厨余与椰糠,咖啡渣按照三明治方式干湿分层,测温,观察,摸索社区集中堆肥的方式。




VOL.3
幼儿园“厨余堆肥”的较真摸索

厨余垃圾的家庭端已经动员起来了,那么社区内的堆肥点应该建在哪儿?社区的物业对接受这个事儿还有所迟疑。怎么走下去才能打通从“厨余垃圾”到“堆肥”这一环?这成了摆在青岛你我和陈蕾面前的一个难题。

陈蕾想起了儿子所在的以琳嘉尔幼儿园。作为家委会成员,她曾组织过幼儿园小朋友的集体出游、组织带领孩子们的自然课堂活动,经常跟园长交流和沟通,2018年底,流感高发时期,青岛你我还邀请岛城知名小儿推拿团队,来到以琳嘉尔幼儿园,为家长们提供面对面的居家儿童照料培训活动,两家机构具有信任基础。这家幼儿园是一所普惠幼儿园,拥有9个班级,360名小朋友,平均每日产生约18-20KG新鲜厨余。园长为人热情,年轻,有想法,有闯劲。

一个大胆的想法钻进了陈蕾的心里:“堆肥”何不先从幼儿园入手?!

陈蕾带着自己的想法去找园长,说清楚了来龙去脉后,立下军令状:“园长你要是闻到一点味,或者要是有一个人投诉我,我立马撤了,绝对不为难你,让它明天就消失。”看到园长的神情还在犹豫,陈蕾继续“游说”:“这种自然教育现在的小孩都挺缺失的,你看在园里用堆肥种出来各种绿植,孩子们肯定能学到的挺多。这不也算是咱幼儿园的一个教育特色吗?”园长挺认同这种观点,终于同意了。

其实在和园长沟通前,陈蕾就已瞄好了幼儿园的一个拐角区域,既远离居民区,也远离幼儿园教学楼,不会给居民和教学带来任何干扰。



小朋友参与堆肥


在陈蕾的争取下,2019年4月22日第50个世界地球日,青岛你我和以琳嘉尔幼儿园正式开展了堆肥合作,幼儿园的自然之旅开始了。

幼儿园的堆肥到底能不能成,陈蕾心里虽然还是没底,但“较真的她”已经风风火火地动起来了,每天一边把收集的厨余搬过去,一边自己也上百度、进贴吧、去淘宝上找专门堆肥的书。她在腐熟期间坚持每日翻堆,让堆体发酵的更均匀,同时还注意观察温度和干湿度的状态,并及时判断是否添加干物料等。

陈蕾说,“当时正是五、六月份,太阳还挺晒的,我就每天这么坚持,还做了非常细致的记录。第1天,第2天,第3天温度果然就升起来了!” 




两个月之后,堆体的中心温度回落到室温,可以做育苗实验了,结果发芽率特别高,这预示着幼儿园初步尝试的厨余堆肥实验非常成功,这给了陈蕾很大的信心。

幼儿园园长对“厨余堆肥”这件事也更加的认可,认为不仅将厨余垃圾解决掉,还能助力园内自然种植和孩子们的自然教育。
陈蕾也由一个厨余堆肥的门外汉成长为业余的“专业堆肥师”。


VOL.4
幼儿园到社区 居民积极分子到专业公益人

在幼儿园的堆肥进行了一个月,效果很不错。一鼓作气,下一步要让堆肥走进社区,青岛你我进驻这个社区后,一直不断的与历任社区居委会,不同层级的物业管理部门保持联系,抓住各种机会倡导影响他们转变观念。

这次陈蕾出面去说服以琳物业:“我就跟物业说,保证没味儿,保证不生虫,还是用的说服幼儿园的那一套。我还说,我在幼儿园已经做了一个多月了,你可以去幼儿园看看。人家就说那行吧,你放(堆肥箱)吧。我又赶紧乘胜追击,说你给我找个位置呗。”

就这样,堆肥箱终于在社区有了一席之地。解决了堆肥位置,陈蕾又开始琢磨怎么动员居民、跟居民们宣讲堆肥了。陈蕾去找楼长,楼长把她拉进了小区住户的微信群,陈蕾就在群里给大家介绍堆肥的知识和项目。接着,又召集了几个小朋友志愿者,给每家每户发堆肥桶,跟大家仔细介绍如何参与,随时回答居民们的疑问。


 

领取堆肥桶和社区堆肥箱


就这样一栋楼,一栋楼动员,到了6月底,幼儿园和社区的两个堆肥点有条不紊地推进,一切步入正轨。为了把陈蕾从日常的堆肥管理工作中解脱出来,青岛你我为以琳社区配套了两个社区志愿者,分别负责打理幼儿园与社区两个堆肥点,日常厨余垃圾的收集,加工,堆肥,翻肥,记录等等工作。

陈蕾也从一个居民积极分子转为了青岛你我的全职工作人员,成为全职之后的陈蕾更多了一份责任。

她不仅仅思考怎么把“堆肥”本身做好,还要随时收集居民们的反馈,及时作出反馈。居民们反应波卡西桶堆肥有味道,家人反对,青岛你我调整思路,改为每家提供厨余收集桶,在楼下设立集中收集处,解决味道问题。楼下的收集桶与社区垃圾桶区分度小,容易混扔其他垃圾,你我机构又调整资金,重新设置标识度清晰的收集桶并配置明显说明。

较真的陈蕾还在思考,这套模式成熟了,需要从更大的视角去思考,怎么把这套模式从社区里边推出去——怎么先达到一定的规模效应,影响物业,再影响社区街道……“反正每天都很紧张的一种状态,虽然这些工作都在有序地进行,但我好像开始体会到压力了。”



社区内厨余收集点


7月份,沃启基金会支持下的社区堆肥项目经历前期的困难与摸索后,步入正轨,第一箱堆肥已经腐熟,送到南京大学实验室进行指标检验。是时候整理一下青岛你我走过的历程, 于是“厨余,垃圾?NO!一起见证厨余回家路”的微信原创文章,凝聚着陈蕾心血的探索之路,在青岛你我的机构公号上隆重推出,为所有感兴趣社区堆肥的朋友们提供一点起步的参考。

遗憾的是进入九月份,陈蕾膝盖的问题严重起来,从开始的发麻,发木,到后来的无力,疼痛,医生检查发现是韧带出现了问题,需要静养恢复。毕竟是两个孩子的妈妈了,家庭非常需要健康的妈妈。青岛你我决定让陈蕾好好休息,放下需要外出走动开展的所有活动,留在家中,安心休息积极治疗。社区的堆肥与其他现场活动转为志愿者更多的承担。两个多月的调养,陈蕾的膝盖慢慢好转,不过完全的康复还需要更长的时间。

12月份青岛你我邀请南京大学的张雪华教授,印度专家Vasuki到访青岛,实地走访以琳社区,现场观看社区志愿者大叔动手处理社区厨余的整个过程,专家们对陈蕾的工作,对以琳社区的堆肥成果给予了很高的评价。



图:专家到访参观


陈蕾说,她现在最大的愿望就是这个堆肥项目能够一直地做下去,将居民家中的厨余垃圾转换成堆肥,在项目告一段落的时候能够积极影响到物业和社区居委会,让他们也共同行动起来,继续地运作下去。还希望能把这个社区的模式形成一个模板,影响到周边的其他社区。

没有辜负陈蕾的期望,进入12月陈蕾所在的天泰城社区居委会多次邀请陈蕾为社区开展环保教育,垃圾分类方面的培训,妇联等其他政府部门也委托陈蕾提建议。天泰城社区的物业公司,也多次与青岛你我机构协商新一年里,如何就社区垃圾分类与垃圾管理进行深入的合作。同时还同意划出一块位于社区中心位置的草坪,用于社区厨余堆肥的共建社区花园场地。

几年来的耕耘,尤其是2019年的努力,终于有越来越多的居民与社区力量和利益相关方慢慢加入我们建设可持续社区的队伍当中。




是时候,让两个孩子的妈妈陈蕾再次回归家庭,照顾好自己,照顾好家庭。

12月下旬青岛你我接受了陈蕾的辞职要求,这样一个月后,到春节前陈蕾又恢复了社区积极分子志愿者的身份。而此时的陈蕾早已经成为了堆肥真正的行家里手。

青岛你我机构的其他多处社区堆肥试点社区每每遇到操作方面的问题,总能从陈蕾这里获得满意的指导意见。




相信养精蓄锐后的陈蕾,一定会在垃圾减量社区堆肥的事业中再度施展自己的才能,也许那时候,社区的大环境会更开放,包容,支持;居民们的意识会更普及,态度会更积极,青岛你我机构会脚踏实地走在社区可持续建设的探索之路上,我们也会在不远的前方等着:陈蕾,你我不见不散!